ニホンナマズの天ぷら

ニホンナマズを3枚に下ろした後、食べやすい大きさに切り分けます。


↑ニホンナマズの3枚下ろし。


↑ニホンナマズのブツ切り。


衣を付けて、160度〜170度の油で揚げます。
衣をたこ焼き粉で上げると、風味がついて魚の天ぷらに合います。



ニホンナマズの天ぷらの完成(*´∀｀*)



ナマズかなり癖が無くて美味しかったです。