スズキ(フッコ)のフライ
スズキ(フッコ)の切り身を食べやすい大きさに切り分けて、塩、胡椒→小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶして。
油で上げます。
身が浮き上がってきたら、出来上がりの合図!
マヨネーズ、タルタルソースを付けて食べると、美味しい!